Mark: Il Panne di Anna
Sprød og lækker glutenfri grissini fra italienske kunsthåndværkere af høj kvalitet fra gourmetmærket Il Pane di Anna. Vi præsenterer dig for det utrolige udvalg af glutenfrie produkter specielt til cøliakere fra firmaet Il Pane di Anna. Dette mærke er lavet af det historiske firma Molino Rivetti, et firma, der blev grundlagt i 1850 til formaling af korn. Dens højkvalitetsmel sælges til bagerier, pizzeriaer og fødevareindustrier i hele Italien. I 2003 besluttede familien Rivetti at bygge et nyt produktionscenter 500 meter fra den gamle mølle. I denne nye fabrik beliggende i Cascina Ciocchino bliver Il Pane di Anna født, en linje af specifikke produkter til cøliakiernæring, der inkluderer: Glutenfri blanding til brød, pizza, wienerbrød. Økologiske glutenfri blandinger "Klar til at smage". Deres produkter er en garanti for maksimal kvalitet. Italienske glutenfri love er meget strengere end europæiske standarder. Glutenfri produkter er defineret som produkter, der indeholder et glutenindhold på højst 20 ppm (parts per million). Hele "Il Pane di Anna" produktlinjen har et glutenindhold på mindre end 5 ppm. For at garantere dette ankommer hver levering af råvarer altid til virksomheden ledsaget af glutenfri certifikater, GMO-fri certifikater og tekniske blade. På trods af garantien for disse certificeringer er hvert parti af råvarer underlagt større kontrol af vores teknologer og kvalitetskontrolledere gennem prøver sendt til to akkrediterede eksterne analyselaboratorier.