Mark: Biocop
Vi præsenterer vores eksklusive udvalg af BIO og Økologiske produkter af højeste kvalitet. Grønne sojabønner eller mungbønner (Vigna radiata) er en anden bælgplante end almindelige sojabønner. Lettere at fordøje end andre bælgfrugter. Den er høj i protein (35g/100g) og fiber (22g/100g). Rig på B-vitaminer og især på folinsyre (B9). Rig på mineraler som jern, fosfor, kalium, kobber, calcium, selen og især magnesium.