Mark: La Tourangelle
La Tourangelle producerer denne olie af hasselnødder, der høstes og sorteres i hånden, derefter omhyggeligt vasket og tørret. Det er en frugtig olie, der tilføjer smag til dine retter. Hasselnøddeolie kan bruges i vinaigretter, fisk, den kan erstatte smør i pasta- og grøntsagsretter og til at give smag til chokolade- eller moussekager.