Hvid peber Penja Camerun IGP Terre Exotique 70 g
Mark: Terre Exotique
Beskrivelse
Penja-hvidpeber indhøstes i modenhed og tørres i solen i provinsen Moungo (Kamerun). Alle produktionsfaser (indhøstning, røgning, vask, tørring, udvælgelse) udføres helt manuelt og primært af de dygtige hænder hos kvinderne fra bygden. I dag nyder Penja-peberen en gastronomisk succes, der er anerkendt verden over. I 2014 blev den den første beskyttede geografiske betegnelse (IGP) på det afrikanske kontinent.
funktioner
- Tipo de producto:
- Pimienta


















