Mark: Joseph
Dette handy flade rivejern kan bruges på mange måder, men er særdeles velegnet til rivning i skåle. Den har indhak under den krog på kanten af skålen, hvilket giver fremragende riststabilitet. Et greb, der er nemt at gribe, til behagelig rivning direkte på mad, og et skridsikkert låg for ekstra stabilitet, når det bruges på et skærebræt eller bordplade. To knivtyper tilgængelige: groft til standard rivning og fin til hårde oste som parmesan eller citrusskal