La chinata flage havsalt kværn

Beskrivelse

La Chinata Sea Salt Flakes kommer fra Middelhavet og er et sundere alternativ til raffineret salt. Det er et gourmetsalt med en sprød tekstur og en mildere smag end den almindelige. Derudover kan den prale af en ikke-industriel produktionsproces, kendetegnet ved at være langsommere og mere manuel. Det er et meget brugt produkt i haute cuisine, især brugt i kød-, fiske- og grøntsagsretter Indbygget kværn: i modsætning til langt de fleste konventionelle kværne af dårligere kvalitet, hvis dele er lavet af plast, er disse dele lavet af keramik, med hvad vi vil have et bedre resultat i slibningen. Inkluderer en forsegling for at bevare produktets optimale tilstand (fjernes før servering).