Nicaraguansk chokoladetablet 72% amatller 70 gr

Nicaragua er et land, hvor kakaoproduktionen er lille (hovedsageligt beliggende i Bosawas naturreservat), men berømt i chokoladeverdenen for sin kakao med en fin og delikat smag. Den har udviklet varianter af kakao af høj værdi og omdømme, såsom O'payo-sorten, hovedpersonen i denne tablet. Blødt ristet for at bevare dens fremragende primære aromaer og en efterfølgende 48-timers conching, der giver den elegance og cremet. ud for sine noter af frugt kandiseret og krydret. En chokolade med personlighed og livlighed.