Mark: Arroz Calasparra
Vi præsenterer vores eksklusive udvalg af BIO og Økologiske produkter af højeste kvalitet. Semi-integral ris fra økologisk landbrug med oprindelsesbetegnelse Calasparra. Calasparra ligger 350 meter. over havniveau. Siden det 18. århundrede er der blevet dyrket ris i Calasparra. Situationen, det bjergrige miljø og kvaliteten af det vand, der bruges i afgrøderne (udspring fra floderne Segura og El Mundo, der kommer fra bjergrige områder) påvirker risens høje kvalitet. Semi-integral ris bevarer en del af de spiselige skaller og riskimen og giver fibre, aminosyrer og næringsstoffer til kosten. Sort: Balilla x Sollana.