Uregelmæssige tern brun farin 250 g perruche

Beskrivelse

Perruche. Disse uregelmæssige terninger af 100 % rent rørsukker er mærkets emblem. Hvert traditionelt stykke La Perruche ren sukkerrør er et ægte gourmet-øjeblikke med den unikke smag af ægte rørsukker.100% rent rørsukker af enestående kvalitet. Uregelmæssige klumper lavet med en blanding af fint sukker og grove rørkorn, der smelter i varme drikke og krakelerer i slutningen af smagningen. Store stykker er mere tilbøjelige til at finde deres plads i morgen morgenmadsskåle. De små stykker vil smelte glat ind i alle varme drikke, kaffe, te eller urtete og espressoelskere vil især sætte pris på den subtile smag af det lille stykke brun farin.I slutningen af det 18. århundrede var Frankrig det første land, der handlede rørsukker i Europa og havnen i Nantes spillede en væsentlig rolle i forarbejdningen af sukkerrør fra de caribiske øer. Perruche er frugten af en familiesaga fra Nantes: Den hemmelige opskrift med en lækker smag blev opfundet i 1828 i André Cossés konfekture. I 1856 tog de to sønner faklen op og skabte et raffinaderi i Nantes. Ud fra øernes autentiske og duftende sukkerrørsjuice fortsætter de med at producere traditionelle sukkerarter uden at ændre på deres fars originale opskrift. I 1889 vandt den unikke smag af dets brune sukker adskillige medaljer på verdensudstillingen i Paris, der blev gjort berømt af Eiffeltårnet. Denne enestående anerkendelse gav anledning til, året efter, til mærket "à la Perruche".