Pimienta Voatsiperifery Madagascar Terre Exotique 60 g

Beskrivelse

Udgangspunktet er Madagaskar, og navnet kommer fra "Voa", der betyder frugt, og "tsiperifery", som er plantens navn på malagasy. De malagassiske landsbybefolkninger høster denne sjældne peber fuldstændigt manuelt mellem juni og august. Voatsiperifery vokser vildt i den tropiske regnskov i Madagaskars sydøst. Dens indhøstning er svær og farlig: lianen vokser op til 30 meter højde, og frugterne vokser op mod solen i trætoppene. Det er en peber med komplekse aromaer, med træ-, frugt- og brændt urte-accents.