Dråber sfæriske krydrede grønne oliven caviaroli albert adria

Beskrivelse

Oplev de eksklusive Caviaroli-produkter, som du kan tilberede utrolige gourmetretter med derhjemme. Sfærificeringer af olivensaft (knust spiseoliven) med en intens olivensmag og et strejf af chipotle, en mexicansk røget chili. Kugler på cirka 20 mm i diameter med et flydende indre, der brister i munden, når du bider dem, og frigiver saften indeni. En klassisk forret fra det molekylære køkken eller avantgarde klar til brug og indtagelse. De kugleformede oliven er indeholdt i en blanding af saltlage og ekstra jomfruolivenolie for at forbedre deres bevaring, og så når de tages ud af gryden, har de et fint lag olie af høj kvalitet, der giver dem glans og en fantastisk aroma. serveres alene i en cateringske, en japansk suppeske eller i en normal dessertske, der hviler på kanten af tallerkenen eller bakken, hvor den præsenteres.