Dråber sfæriske sorte oliven caviaroli albert adria

Beskrivelse

Oplev de eksklusive Caviaroli-produkter, som du kan tilberede utrolige gourmetretter med derhjemme. Sfærificeringer af sort olivenjuice fra Aragon (knust bordoliven) med en intens olivensmag. Mandelformede og med en maksimal diameter på cirka 20 mm, har de en intens sort farve og en tættere tekstur end den grønne sfæriske oliven. Egenskaber, der gør den meget lig en ægte sort oliven. En klassisk appetitvækker af molekylært køkken eller avantgarde klar til brug og indtagelse. De kugleformede oliven er indeholdt i en blanding af saltlage og ekstra jomfruolivenolie for at forbedre deres bevaring, og så når de tages ud af gryden, har de et fint lag olie af høj kvalitet, der giver dem glans og en fantastisk aroma. serveres alene i en cateringske, en japansk suppeske eller i en normal dessertske, der hviler på kanten af tallerkenen eller bakken, hvor den præsenteres.