Mark: Espinaler
Blekkspruten i olivenolie Espinaler kommer udelukkende fra de galiciske flodmundinger. De bedste prøver er valgt, og det er lavet af bløddyrens tentakler. Udviklingsprocessen er meget delikat, da den kræver det rigtige punkt på madlavning for at få den rette struktur. Det konserves ved kun at tilsætte olivenolie for at nyde dens autentiske og karakteristiske smag. Indeholder ikke gluten. Mad egnet til celiacs.