Can Bech produkter

Mere information fra Can Bech

Can Bech åbnede dørene til sin restaurant i 1981 i Fontanílles (Baix Empordà-Girona) i Bech-familiens parhus. En af de mest berømte retter var "recuit de drap" med figner fra Empordà, en typisk dessert lavet med frisk gedemælkost med figner confit. Figenes succes fik Bech-familien til at begynde at fremstille og konservere dem i glaskander for at sælge til deres kunder og butikker i nærheden. I dag er figner i sirup stadig virksomhedens specialitet, og Premium-syltetøj, gelé, saucer og chutneys kompletterer produktsortimentet. Restauranter, hoteller, delikatessebutikker og gourmetkæder i 25 lande verden over er forpligtet til kvaliteten og prestige, der er karakteristisk for Can Bech-produkter.