Emulsion væske kold 175 gr funcakes

Beskrivelse

Væskeemulsion koldt Funcakes 175 gr til fyld og frugtforberedelser. Væskeemulsionen koldt fra Funcakes er et teknisk ingrediens, der er designet til at skabe stabile frugtfyld, geléer og frysefaste forberedelser uden opvarmning. Muliggør at bevare frugtens friskhed, samtidig med at stabilisere dens tekstur. Anbefalet dosering: 75 g pr. 500 ml væske. Ingredienser: E1422, maltodextrin, E450, E339, E516, E401. Ideel til professionel bageri.